Nous avons récolté nos raisins du 13 au 20 septembre 2019…sous un beau soleil et dans une très bonne ambiance grâce à notre équipe de vendangeurs que nous remercions !

Les divers aléas climatiques du printemps et la sécheresse de l’été ont eu un impact plus ou moins prononcé sur les volumes récoltés. La météo clémente du mois d’août a tout de même permis une bonne maturation et des raisins sains.

Les vins blancs ont été placés en fûts de chêne après pressurage pour assurer tranquillement leurs fermentations, quant aux vins rouges ils ont été décuvés après une quinzaine de jours de macération et sont désormais en fûts de chêne pour environ 18 mois.

Après cette période intense, nous sommes de nouveau disponibles pour vous accueillir dans notre cave et vous faire déguster les derniers millésimes mis en bouteilles.